Muffins de Courgettes Fromage Ail et Herbes au Thermomix : Un Festin Savoureux à Chaque Bouchée
Bienvenue dans l’univers gourmand du Thermomix, où la simplicité se marie à l’exquis. Découvrez notre recette irrésistible : des Muffins de Courgettes, sublimés par le mariage délicat de fromage, d’ail et d’herbes. Laissez ces petites merveilles culinaires vous emporter dans un voyage gustatif exceptionnel. Suivez-nous pour une expérience savoureuse et pleine de fraîcheur.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 courgettes, râpées,
- 150 g de fromage râpé (type cheddar),
- 2 gousses d’ail, hachées finement,
- 200 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 3 œufs,
- 100 ml d’huile d’olive,
- 50 ml de lait,
- Herbes fraîches (basilic, ciboulette) hachées,
- Sel, poivre,
Préparation de la recette de Muffins de Courgettes, Fromage, Ail et Herbes au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C et disposez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
- Dans le Thermomix, mélangez les courgettes, le fromage, l’ail, la farine, la levure, les œufs, l’huile d’olive et le lait à vitesse 4 pendant 20 secondes.
- Ajoutez les herbes fraîches, le sel et le poivre. Mélangez à vitesse 3 pendant 10 secondes.
- Remplissez les caissettes avec la pâte.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et gonflés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
