Muffins aux courgettes chèvre et noix. De délicieux muffins avec énormément de saveurs, parfaits pour une entrée avec une salade. une délicieuse option pour un petit-déjeuner ou un brunch sain et savoureux.
Ingrédients pour 6 portions :
- 1 courgette,
- 100 g de fromage de chèvre sec,
- 70 g de noix décortiquées,
- 120 g de farine,
- 1 œuf,
- 10 cl de lait,
- 5 cl d’huile d’olive,
- 1/2 sachet de levure,
- Sel et poivre,
Préparation de Muffins aux courgettes chèvre et noix :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Épluchez les courgettes, lavez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux et hachez grossièrement les noix.
- Mettre la farine, la levure chimique, le sel et le poivre dans un bol, puis mélanger.
- Faire un puits et ajouter l’huile d’olive, le lait et les œufs, puis mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter les courgettes, le fromage de chèvre et les noix, puis bien mélanger.
- Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés.
- Cuire au four pendant 35 minutes.
- Sortez Vos Muffins et laissez refroidir avant dégustation
- vous pouvez accompagner les muffins avec une salade verte, des légumes grillés
Cette recette simple et rapide utilise des ingrédients frais et nutritifs pour créer des muffins moelleux et pleins de saveurs. une délicieuse variation des traditionnels muffins sucrés. Cette recette savoureuse et saine est idéale pour un petit déjeuner, un brunch ou une collation saine .
Les courgettes ajoutent une touche de légèreté et d’humidité à la pâte, tandis que le fromage de chèvre apporte une touche subtilement salée et crémeuse. Les noix ajoutent également une texture croquante et une saveur de noisette délicieuse. Essayez cette recette facile à préparer pour un brunch qui plaira à toute la famille.
Cette recette facile à préparer est également un excellent moyen de faire manger des légumes à toute la famille
