Lentilles à la marocaine au thermomix
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Lentilles à la marocaine au thermomix

Lentilles à la marocaine au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la cuisine marocaine, Lentilles à la marocaine, simple et facile à réaliser au thermomix.

250 g lentilles

700 g eau

20 g coriandre

1 tomate

1 oignon

1 c.à.c rase sel

1 c.à.c rase poivre

1 c.à.c rase cumin

1 c.à.c rase gingembre

1 c.à.c rase Piment doux

10 g huile d olive

2 gousses d’ail

Tremper les lentilles une heure dans 350 g d’eau.

Après une heure, égoutter les lentilles dans le panier.

Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients sauf les lentilles et l’eau, mixer pendant 5 secondes à la vitesse 8.Raclez les parois du bol.

Ensuite ajouter les lentilles et 350 g d’eau, faire cuire pendant 40 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.

Au bout de 30 minutes remplacer le gobelet par panier de cuisson.

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