Lentilles à la marocaine au thermomix

Lentilles à la marocaine au thermomix

Lentilles à la marocaine au thermomix

Lentilles à la marocaine au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la cuisine marocaine, Lentilles à la marocaine, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients
  

250 g lentilles
700 g eau
20 g coriandre
1 tomate
1 oignon
1 c.à.c rase sel
1 c.à.c rase poivre
1 c.à.c rase cumin
1 c.à.c rase gingembre
1 c.à.c rase Piment doux
10 g huile d olive
2 gousses d’ail

Method
 

Tremper les lentilles une heure dans 350 g d’eau.
    Après une heure, égoutter les lentilles dans le panier.
      Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients sauf les lentilles et l’eau, mixer pendant 5 secondes à la vitesse 8.Raclez les parois du bol.
        Ensuite ajouter les lentilles et 350 g d’eau, faire cuire pendant 40 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
          Au bout de 30 minutes remplacer le gobelet par panier de cuisson.
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