Haricots verts au sésame au Thermomix

Haricots verts au sésame au Thermomix. Découvrez la recette de Haricots verts au sésame au Thermomix simple et facile à réaliser.

Une recette idéale en entrée ou en accompagnement. Un plat rapide, sain et simple.

Ingrédients pour 6 portions :

  • 400 g de haricots verts (surgelés),
  • 1 litre d’eau,
  • Sel,
  • 6 grandes cuillères à soupe de soja,
  • 2 grandes cuillères à soupe de cassonade,
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre doux,
  • 1 cuillère à soupe de racine de gingembre,
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame,
  • 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol,

Préparation :

Mettez le litre d’eau avec un peu de sel dans le bol du Thermomix, puis réglez pendant 8 minutes, température varoma, vitesse cuillère.

Pendant que l’eau chauffe, placez les haricots à l’intérieur du récipient de varoma bien étalé. Lorsque les 8 minutes se sont écoulées, placez le récipient de varoma sur le couvercle et programmez pendant 10 minutes, température varoma, vitesse 2.

Vérifiez que les haricots sont parfaits, sinon, programmez quelques minutes de plus à la même vitesse et à la même température.

Ensuite retirez le récipient de varoma et videz le bol.

Sans le laver, ajoutez le reste des ingrédients (sauf les graines de sésame): sauce soja, sucre, vinaigre, gingembre et huile de tournesol.

Programmez pendant 20 secondes, vitesse 4.

Mettez les haricots dans un bol, versez la vinaigrette dessus, ajoutez les graines de sésame et mélangez. Laissez reposer quelques heures pour qu’elles prennent la saveur de la sauce et soient prêtes à être dégustées!

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