Galette Végétarienne au Millet et à l’Avoine au Thermomix : Croustillante et Délicieuse
Découvrez notre délicieuse Galette Végétarienne au Millet, à l’Avoine et à la Carotte, une option saine et savoureuse pour vos repas. Grâce au Thermomix, cette recette devient un jeu d’enfant. Ces galettes sont riches en saveurs, croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Idéales pour les végétariens et les amateurs de plats sains, elles sont également parfaites en accompagnement ou dans des burgers végétariens. Essayez cette recette simple et nourrissante qui séduira même les non-végétariens !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de millet,
- 100 g d’avoine,
- 1 carotte, pelée et coupée en morceaux,
- 1 œuf,
- 2 gousses d’ail,
- 1 oignon,
- Sel et poivre, au goût,
- Huile d’olive, pour la cuisson,
Préparation de la recette de Galette Végétarienne au Millet et à l’Avoine au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le millet et l’avoine. Mixez-les à haute vitesse pendant quelques secondes jusqu’à obtenir une texture fine.
- Ajoutez la carotte, l’ail, l’oignon, l’œuf, le sel et le poivre dans le bol. Mixez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et que la préparation soit homogène.
- Formez des galettes à partir du mélange.
- Dans une poêle anti-adhésive, chauffez un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faites cuire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, environ 4-5 minutes de chaque côté.
- Servez chaud, accompagné de votre sauce préférée.
