Ecrasé de pommes de terre au Thermomix

Ecrasé de pommes de terre au Thermomix. Découvrez la recette d’ecrasé de pommes de terre au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

600 g de pommes de terre,

500 ml d’eau,

2 gousses d’ail,

22 g d’huile d’olive,

20 cl de crème fraiche semi épaisse,

Persil,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par épluchez les gousses d’ail ainsi que les pommes de terre, puis coupez les pommes de terre en morceaux.

Versez dans le bol de votre thermomix l’eau et mettez les pommes de terre dans le panier cuisson.

Programmez à vitesse 1 durant 25 minutes à température varoma.

Enlevez le panier cuisson et videz le bol, puis mettez l’ail, le persil dans le bol.

Réglez à vitesse 5 durant 10 secondes.

Ensuite, ajoutez dans le bol, l’huile d’olive, la crème fraiche, les pommes de terre.

Salez et poivrez puis programmez à vitesse 2 durant 10 secondes.

Servez et régalez-vous.

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