Confit d’oignons au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Confit d’oignons au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 1 kg d’oignons,
- 120 g de sucre,
- 3 càs de vinaigre balsamique ,
- 2 càs d’huile d’olive,
- Poivre ,
Préparation :
Dans le bol de votre Thermomix mettez les oignons coupés grossièrement puis mixez 15 sec à vitesse 4 .
Ajoutez l’huile d’olive et programmez 20 min en fonction Varoma à vitesse 1 sans le gobelet .
Ajoutez le sucre, le vinaigre balsamique et le poivre puis faites cuire 15 min à 100°C à vitesse 1, en sens inverse.
Raclez les parois avec la spatule puis relancez la cuisson 20 min à 100°C en vitesse 1.
Transvasez dans un autre récipient puis laissez refroidir .
Vous pouvez aussi conservez votre Confit d’oignons au Thermomix dans des bocaux à confiture.
