Confit d'oignons au Thermomix

Confit d’oignons au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Confit d’oignons au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients :

  • 1 kg d’oignons,
  • 120 g de sucre,
  • 3 càs de vinaigre balsamique ,
  • 2 càs d’huile d’olive,
  • Poivre ,

Préparation :

Dans le bol de votre Thermomix mettez les oignons coupés grossièrement  puis mixez 15 sec à vitesse 4 .

Ajoutez l’huile d’olive et programmez 20 min en fonction Varoma à vitesse 1 sans le gobelet .

Ajoutez le sucre, le vinaigre balsamique et le poivre puis faites cuire 15 min à 100°C à vitesse 1, en sens inverse.

Raclez les parois avec la spatule puis relancez la cuisson 20 min à 100°C en vitesse 1.

Transvasez dans un autre récipient puis laissez refroidir .

Vous pouvez aussi conservez votre Confit d’oignons au Thermomix dans des bocaux à confiture.

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