Beurre maison au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser du Beurre maison au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 500 g de crème fraîche épaisse à 35% MG,
- 1 pincée de sel,
- 400 ml d’eau froide,
Préparation :
Dans le bol du Thermomix, mettez la crème fraîche, le sel et mixez 5 min à vitesse 4.
Enlevez le bol de son socle, agitez-le en faisant un mouvement de rotation puis videz le petit lait.
Versez 2 gobelets d’eau froide dans le bol, agitez puis videz l’eau. Recommencez une nouvelle fois.
Récupérez le beurre et passez-le sous l’eau froide en le pressant à l’aide de la spatule.
Façonnez votre beurre maison et placez-le au frais.
