Beurre maison au Thermomix

Beurre maison au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser du Beurre maison au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients :

  • 500 g de crème fraîche épaisse à 35% MG,
  • 1 pincée de sel,
  • 400 ml d’eau froide,

Préparation :

Dans le bol du Thermomix, mettez la crème fraîche, le sel et mixez 5 min à vitesse 4. 

Enlevez le bol de son socle, agitez-le en faisant un mouvement de rotation puis videz le petit lait. 

Versez 2 gobelets d’eau froide dans le bol, agitez puis videz l’eau. Recommencez une nouvelle fois. 

Récupérez le beurre et passez-le sous l’eau froide en le pressant à l’aide de la spatule.

Façonnez votre beurre maison et placez-le au frais. 

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