Ceviche de crevettes mangue avocat au thermomix. Découvrez la recette de Ceviche de crevettes mangue avocat au thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
400 g De crevettes cuites et décortiquées,
2 mangues,
2 avocats,
2 citrons verts,
20 g de coriandre fraîche,
20 g de miel,
20 g d’huile d’olive,
1 Piment rouge épépiné (selon le goût),
Préparation :
Commencez par couper l’avocat et la mangue en dés.
Déposez les crevettes, la mangue et l’avocat dans un saladier puis réservez de coté.
Mettez dans le bol de votre thermomix la coriandre, le piment et le zeste d’un citron vert.
Programmez à vitesse 6 durant 10 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez à nouveau à vitesse 6 durant 5 secondes.
Ensuite, ajoutez dans le bol l’huile d’olive, le jus de 2 citrons verts et le miel.
Programmez vitesse 2 durant 15 secondes.
Pour finir, versez la sauce obtenu dans le saladier sur le mélange de crevettes.
Servez et régalez-vous.
