Carrot Cake salé au Thermomix. Découvrez la recette de Carrot Cake salé au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une succulente recette de cake salé à base de carotte que vous pouvez servir en entrée.
Ingrédients pour 8 Portions :
- 3 carottes,
- 180g de farine de blé,
- 1 sachet de levure chimique,
- 2 oeufs,
- 150ml de lait végétal,
- 10g d’huile d’olive,
- 1 c à café de cumin,
- 1 c à café de curcuma moulu,
- Sel,
- Poivre,
- 30g de raisins secs (facultatif),
- Graines de courges,
Préparation de Carrot Cake salé :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les carottes coupées en morceaux dans le bol du Thermomix puis mixer 5sec/ Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter la farine dans le bol du thermomix, la levure chimique, les oeufs, le lait, l’huile d’olive, le cumin, le curcuma, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/Vit.3. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter les raisins secs puis mélanger 20sec/sens inverse/Vit.3.
- Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou préalablement beurré), ajouter des graines de courges sur le cake puis mettre au four 40min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
