Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine et les oeufs ( n’oublier pas de mettre le goblet doseur ), puis mélanger pendant 7 secondes à la vitesse 3.
A la sonnerie, ajouter l’huile, le vin blanc, le martini et la levure, ensuite mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Ajouter les olives, le jambon et le gruyère, mélanger à nouveau durant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 4.
Huiler légèrement le moule, y répartir la préparation dans le moule.
