Beignets de maïs au fromage au thermomix. Découvrez la recette de Beignets de maïs au fromage au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
75 g de farine,
1 cuillère à café de levure chimique,
400 g de grains de maïs doux,
35 g de fromage mozzarella ou cheddar râpé,
1 œuf légèrement battu,
85 g de lait,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
Sel et poivre,
Préparation :
Mettez dans le bol de votre thermomix la farine, la levure chimique et réglez à vitesse 10 durant 5 secondes.
Ajoutez les grains de maïs égouttés, l’oeuf, le fromage râpé et le lait.
Salez et poivrez puis programmez à vitesse 3 en sens inverse durant 15 secondes.
Chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Formez des beignets avec le contenu du bol et déposez-les dans la poêle puis laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement du mélange.
Servez et régalez-vous.
