Yaourt au café au thermomix

Yaourt au café au thermomix. Découvrez la délicieuse recette de Yaourt au café au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 8 personnes :

900 g de lait entier,

Un yaourt nature,

55 g de sucre,

20 g de café soluble,

1 litre d’eau bouillante,

Préparation :

Commencez par versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez-y le sucre, le yaourt nature et le café.

Programmez à vitesse 5 pendant 5 secondes puis réglez à vitesse 2 durant 4 minutes à 37°.

Versez votre mélange dans des pots sans les fermer puis placez-les au varoma.

A l’aide d’un film alimentaire, bouchez les trous du varoma, puis versez dans le bol 1 litre d’eau bouillante.

Programmez à vitesse 1 durant 5 minutes à 100°.

Une fois la cuisson terminé, laissez les pots dans le varoma toute une nuit.

Par la suite, vous pouvez fermer les pots et les mettre au frais avant de déguster.

Servez et régalez-vous.

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