Yaourt à la Pistache Crémeux au Thermomix : Un régal de douceur
Préparez un délicieux yaourt à la pistache crémeux en un rien de temps. Découvrez cette recette succulente et facile ci-dessous.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 litre de lait entier
- 120 g de yaourt nature (avec des cultures actives)
- 100 g de sucre
- 50 g de pâte de pistache
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre (facultatif)
Préparation de la recette de Yaourt à la Pistache Crémeux au Thermomix:
- Dans le bol du Thermomix, versez le lait entier et chauffez-le à 80°C pendant 6 minutes à la vitesse 3.
- Une fois le lait chauffé, ajoutez le yaourt nature, le sucre, la pâte de pistache, l’extrait de vanille et le lait en poudre (facultatif) dans le bol.
- Mélangez l’ensemble à vitesse 5 pendant 20 secondes pour bien incorporer les ingrédients.
- Versez le mélange dans des pots de yaourt en verre stérilisés.
- Placez les pots dans votre yaourtière ou tout autre endroit chaud et laissez-les reposer pendant 8 à 12 heures pour permettre à la fermentation de se produire.
- Une fois que les yaourts ont pris, réfrigérez-les pendant quelques heures avant de les déguster.
