Tuiles Caramélisées à L'orange au Thermomix

Tuiles Caramélisées à L’orange au Thermomix. Découvrez La recette thermomix des Tuiles Caramélisées à L’orange au Thermomix facile et simple à réaliser chez vous avec votre thermomix .

Ingrédients :

1 grosse orange,
80 gr d’amandes,
75 g de beurre,
150 g de sucre en poudre,
75 g de farine,
1 pincée de sel,

Préparation :

Préchauffer le four à 180 ° (th. 6).

Préparation de La pâte :

Hachez les amandes dans le bol de votre thermomix 4 sec à Vitesse 5 et réservez.

Pressez l’orange pour en récupérer le jus et le mettre dans le bol de votre thermomix avec le beurre sorti du frigidaire en gros morceaux, le sucre, la farine et le sel puis Programmez 2 min à 50°à Vitesse 3 pour bien mélanger.

Ajouter ensuite les amandes hachées et Programmez sens inverse à Vitesse 2 pendant 50 sec pour bien lier la pâte.

La cuisson :

Sur une une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez une cuillère à café de pâte que l’on aplatit bien pour former chaque tuile en prenant soin de les espacer d’environ 5 cm car ça s’étale beaucoup en cuisant.

Faire cuire environ 10 min à 180° Surveillez La cuisson ils doivent être légèrement dorées.

On peut les conserver dans une boîte en fer 2 à 3 jours.

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