Truffes au chocolat au thermomix. Découvrez cette délicieuse de Truffes au chocolat simple et très facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
- 100 g chocolat noir en morceaux
- 80 g crème liquide 30% mg
- cacao en poudre amer
Préparation
Mettre le chocolat dans le et râper 10s /vitesse 8.
racler les bords à l aide de la spatule.
Ajouter la crème liquide et faire fondre 2min/50°C/vitesse 3.
Laisser faire tiédir et épaissir.
Mettre la ganache au congélateur 24h.
Laisser-la ensuite décongeler lentement , prélever 2c à café de ganache et former des petites boule.
