Truffes au chocolat au thermomix

Truffes au chocolat au thermomix. Découvrez cette délicieuse de Truffes au chocolat simple et très facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients

  • 100 g chocolat noir en morceaux
  • 80 g crème liquide 30% mg
  • cacao en poudre amer

Préparation

Mettre le chocolat dans le et râper 10s /vitesse 8.

racler les bords à l aide de la spatule.

Ajouter la crème liquide et faire fondre 2min/50°C/vitesse 3.

Laisser faire tiédir et épaissir.

Mettre la ganache au congélateur 24h.

Laisser-la ensuite décongeler lentement , prélever 2c à café de ganache et former des petites boule.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here