Tiramisu aux fraises au Thermomix

Tiramisu aux fraises au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Tiramisu aux fraises au Thermomix Place à la préparation .

Ingrédients :


500 g de mascarpone ( recette par ici ),

125 g de sucre en poudre,

3 oeufs,

1 paquet de biscuits cuillères,

400 g de fraises,

Coulis de fraises,

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Préparation :


Séparez les blancs des jaunes d’oeufs puis lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux.

Dans le bol de votre Thermomix, mettez les 3 jaunes d’œufs avec 75 g de sucre, Insérez le fouet et programmez 5 min, vitesse 3,5.

Retirez le fouet et ajoutez le mascarpone puis mélangez 2 min vitesse 4. Placez la préparation dans un autre saladier.

Dans le bol de votre Thermomix propre, insérez le fouet et mettez les blancs d’oeufs avec une pincée de sel et montez les blancs en neige 4 min, vitesse 3,5.

Au bout de 2 min, ajoutez 50 g de sucre en poudre par l’orifice du couvercle, Versez les blancs en neige dans la préparation au mascarpone et mélangez délicatement avec une spatule.

Imbibez les biscuits avec le coulis Dans une verrine, mettez une couche de crème mascarpone, des morceaux de biscuits imbibés puis les fraises coupées et répétez l’opération.

Terminez avec une couche de crème mascarpone. Puis placez votre Tiramisu aux fraises au Thermomix au frais pendant 2 h.

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