Tarte Feuilletée au Brugnon au Thermomix : Un Dessert Estival et Léger

Tarte Feuilletée au Brugnon au Thermomix : Un Dessert Estival et Léger

La tarte feuilletée au brugnon est un dessert estival parfait, léger et fruité. Facile à préparer grâce au Thermomix, elle est idéale pour profiter des saveurs sucrées des brugnons.

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
  • 4-5 brugnons mûrs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation de la Tarte Feuilletée au Brugnon au Thermomix :

  1. Préparation des brugnons :
    • Lavez les brugnons, coupez-les en deux, ôtez les noyaux et tranchez-les finement.
    • Arrosez les tranches de brugnon avec le jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
  2. Préparation de la pâte :
    • Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
    • Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
    • Saupoudrez légèrement le fond de tarte avec la farine pour absorber l’excès de jus des fruits.
  3. Assemblage :
    • Disposez les tranches de brugnon en rosace sur le fond de tarte.
    • Saupoudrez les brugnons avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
    • Parsemez de petits morceaux de beurre sur les fruits.
    • Si désiré, arrosez le tout d’une cuillère à soupe de miel pour une touche de douceur supplémentaire.
  4. Cuisson :
    • Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que les brugnons soient tendres.
  5. Service :
    • Laissez refroidir légèrement avant de servir.
    • Servez la tarte feuilletée au brugnon tiède ou à température ambiante, nature ou accompagnée d’une boule de glace à la vanille.

Conclusion :

La tarte feuilletée au brugnon au Thermomix est un dessert simple et savoureux, parfait pour les jours d’été. Son goût léger et fruité ravira petits et grands.

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