Riz au lait fondant au chocolat au Thermomix

Riz au lait fondant au chocolat au Thermomix. Découvrez la recette de Riz au lait fondant au chocolat au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 10 portions :

1500 g de lait demi-écrémé,

200 g de riz,

1 pincée de sel,

120g de sucre,

40 g de fondant au chocolat,

Un peu de chocolat à râper en surface,

Préparation :

Commencez par insérer le papillon dans le bol du thermomix, puis ajoutez le lait, le riz et une pincée de sel. Ensuite, réglez pendant 45 minutes à 90°C en sens inverse à vitesse 1.

Sans retirer le papillon, ajoutez le sucre et le chocolat en morceaux, puis réglez pendant 10 minutes à 90°C en sens inverse à vitesse 1.

Mettez le riz au lait dans des contenants individuels ou dans une large source.

Laissez refroidir, d’abord à température ambiante, puis au réfrigérateur.

Servez avec du chocolat râpé en surface et régalez-vous.

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