Popcorn d’Halloween ensanglanté au Thermomix. Découvrez la recette de Popcorn d’Halloween ensanglanté au Thermomix à base de caramel rouge. Une recette simple et facile à réaliser.
Ingrédients:
250 g de maïs à pop-corn,
100 g de sucre en poudre,
colorant rouge,
50 g de beurre demi-sel,
Huile végétale,
Préparation :
Commencez par Faire éclater le maïs dans une cocotte chauffée à blanc, en jetant les grains de maïs quand elle est très chaude.
Fermez le couvercle et secouez légèrement le temps qu’ils éclatent.
Quand les grains de mais commencent à se faire moins forts, retirez du feu et réservez avec le couvercle par-dessus.
Dans le bol de votre Thermomix ajoutez le beurre, le sucre puis faites chauffez 4 min, à 70°C, à vitesse 2.
Raclez les parois du bol avec la spatule.
Puis faites caraméliser 8 min, mode Varoma, à vitesse 2.
Ajoutez le colorant et votre caramel à vos pop-corn et remuez avant de servir .
régalez-vous.
