Pilules de lutin d'Halloween au Thermomix

Pilules de lutin d’Halloween au Thermomix. Découvrez la recette de Pilules de lutin d’Halloween au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 200 g :

300 g de fruits rouges (framboises, mûres, fraises, myrtilles …),

100 g d’eau,

8 g de poudre d’agar-agar,

1/2 cuillère à café de stevia ou tout autre édulcorant,

Préparation :

Mettez les fruits rouges dans le bol duThermomix et versez l’eau, puis réglez pendant 10 minutes, température Varoma, vitesse 2, sans le gobelet.

Après le temps, filtrez le liquide avec une passoire à mailles fines. Avec une cuillère, vous pressez pour extraire tout le jus des fruits.

Rincez le bol avec de l’eau pour qu’il n’y ait pas de graines.

Ensuite, versez le jus de fruits rouges que vous venez de préparer dans le bol. Au total, vous devons avoir environ 250 g de ce jus, pouvant être remplis de jus de pomme ou d’eau jusqu’à atteindre cette quantité.

Ajoutez la stevia et saupoudrez la poudre d’agar-agar, puis réglez pendant 3 minutes, 100°C, vitesse 2.

Après le temps, versez le liquide sur les plateaux en silicone et laissez reposer pendant quelques heures.

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