Pancakes à la Citrouille d’Halloween au thermomix

Pancakes à la Citrouille d’Halloween au thermomix. Découvrez la recette de pancakes à la citrouille d’Halloween au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients :

150 g de pulpe de citrouille,

130 ml de lait,

125 g de farine,

1 œuf,

1 cuillère à soupe de sucre,

1 pincée de cannelle,

1/2 sachet de levure chimique,

1 pincée de sel,

Préparation :

Commencez par couper la chair de citrouille en cube.

Dans le bol de votre thermomix, versez 500 g d’eau puis mettez la citrouille dans le varoma et insérez-le.

Programmez à vitesse 1 pendant 15 minutes varoma.

Une fois la cuisson de la citrouille terminé, videz l’eau du bol de votre thermomix.

Mettez dans le bol la citrouille cuite, la farine, le lait, l’oeuf, la levure, le sucre et le sel puis programmez à vitesse 5 pendant 90 secondes.

Faites chauffez une poêle graissé légèrement puis à l’aide d’une louche versez votre pâte et faites cuire des deux coté.

Servez vos pancakes en les décorant avec de la confiture, crème chantilly ou bien du chocolat fondu (décoration d’Halloween).

Régalez-vous.

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