Nougat au Chocolat au thermomix

Nougat au Chocolat au thermomix. Découvrez la recette de Nougat au Chocolat au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 5 personnes :

300 g de chocolat au lait,

250 g de fondant au chocolat,

80 g de beurre de cacao,

80 riz soufflé,

Préparation :

Commencez par casser le chocolat en morceaux, puis mettez-le dans le bol de votre thermomix.

Programmez à vitesse progressive de 5 à 8 durant 10 secondes.

Raclez les parois à l’aide d’une spatule, puis réglez à vitesse 10 durant 5 secondes.

Ajoutez le beurre en morceaux et le cacao, puis raclez les parois et réglez à vitesse 2 durant 6 minutes à 50°C.

Si jamais c’est pas complément fondu, ajoutez quelques minutes supplémentaire.

Ajoutez le riz soufflé et réglez à vitesse 3 durant 10 secondes.

Versez votre préparation dans des moules en silicone.

Laissez refroidir le nougat durant 5 heures minimum. À ne surtout pas mettre au réfrigérateur, sinon le sucre du chocolat risque de se cristalliser.

Servez et régalez-vous.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here