Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix
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Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix

Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix

Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix. Voici un délicieux dessert de mousse de mascarpone à la vanille, facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients
  

250 g mascarpone

    45 g sucre

      3 blancs d’oeufs

        1 c. à café rase poudre de vanille

          Quelques fraises ou framboises pour la décoration

            Instructions
             

            Insérer le fouet.

              Dans le bol de votre thermomix, ajouter les blancs d’oeufs et fouetter 6 minutes vitesse 3,5. Réserver dans un récipient.

                Mettre dans le bol de votre thermomix, le sucre et pulvériser durant 30 secondes à la vitesse 10.

                  Ajouter la mascarpone et la vanille, mélanger durant 1 minute à la vitesse 4.

                    Insérer le fouet.

                      Fouetter pendant 1 minute à la vitesse 3.

                        Incorporer délicatement cette préparation avec les blancs d’oeufs en neige et mélanger doucement à l’aide de la spatule.

                          Verser dans des ramequins et placer minimum 2 heures au frigo avant de servir.

                            Au moment de servir décorer vos ramequins avec quelques framboises.

                              2.8/5 (4 Reviews)

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