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Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix

Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix

Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix. Voici un délicieux dessert de mousse de mascarpone à la vanille, facile à réaliser au thermomix.
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Ingredients Method

Ingrédients
  

250 g mascarpone
45 g sucre
3 blancs d’oeufs
1 c. à café rase poudre de vanille
Quelques fraises ou framboises pour la décoration

Method
 

Insérer le fouet.
    Dans le bol de votre thermomix, ajouter les blancs d’oeufs et fouetter 6 minutes vitesse 3,5. Réserver dans un récipient.
      Mettre dans le bol de votre thermomix, le sucre et pulvériser durant 30 secondes à la vitesse 10.
        Ajouter la mascarpone et la vanille, mélanger durant 1 minute à la vitesse 4.
          Insérer le fouet.
            Fouetter pendant 1 minute à la vitesse 3.
              Incorporer délicatement cette préparation avec les blancs d’oeufs en neige et mélanger doucement à l’aide de la spatule.
                Verser dans des ramequins et placer minimum 2 heures au frigo avant de servir.
                  Au moment de servir décorer vos ramequins avec quelques framboises.