Mousse chocolat caramel au thermomix

Mousse chocolat caramel au thermomix. Découvrez la recette de Mousse chocolat caramel au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

100 g de chocolat au caramel,

40 cl de lait,

12 cl de crème liquide,

2 cuillères à soupe de cacao amer,

60 g de sucre en poudre,

2 cuillères à soupe de maïzena,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le chocolat au caramel en morceaux.

Programmez à vitesse 5 durant 30 secondes.

Ajoutez dans le bol le lait, le cacao, le sucre, la maïzena.

Réglez à vitesse 4 durant 12 secondes, puis programmez à vitesse 3 durant 12 minutes à 90°C.

Ensuite, versez dans le bol la crème liquide puis réglez à vitesse 4 durant 12 secondes.

Transvasez votre mousse dans des verres puis mettez au congélateur durant 3 heures.

Servez et régalez-vous.

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