Lasagne aux fruits des bois au Thermomix. Découvrez la recette de Lasagne aux fruits des bois au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 8 personnes :
Du beurre pour étaler le moule,
180 g de sucre,
500 g de baies surgelées,
140 g de sucre glace,
80 g de fécule de maïs,
200 g de crème,
200 g de fromage à tartiner,
2 oeufs,
350g de lait,
8 feuilles de lasagnes, dont vous n’avez pas besoin de cuisson préalable,
Préparation :
Préchauffez le four à 180. Graissez un plat allant au four d’environ 25 × 25 centimètres, en l’enduisant de beurre.
Mettez 140 g de sucre dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 10 secondes, vitesse 10. Retirez et réservez.
Mettez les baies dans le bol, ajoutez 40 g de sucre et 50 g de fécule de maïs, puis réglez pendant 5 secondes, vitesse 6. Retirez et réservez.
Ensuite, lavez et séchez le bol.
Mettez la crème, le fromage, les œufs, 120 g de sucre glace dans le bol et le reste de la fécule de maïs (30 g), puis programmez pendant 6 secondes, vitesse 6.
Par la suite, ajoutez le lait et programmez pendant 6 minutes, 80°C, vitesse 4.
Dans le plat que vous avez préparé au début, alternez les couches. On commence par la crème blanche, puis on met deux feuilles de lasagne recouvrant la base, un peu plus de crème, les baies …
Terminez avec des feuilles de lasagne et, sur le dessus, de la crème blanche.
Faites cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.
Une fois sortis du four, attendez quelques minutes et saupoudrez du reste du sucre glace.
