La Crème Tropicale au thermomix

La Crème Tropicale au thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser une La Crème Tropicale au thermomixPlace à la préparation .

Ingrédients :

  • 1 mangue,
  • 2 jaunes d’œufs,
  • 50 g de maïzena,
  • 500 g de lait de coco,
  • le zeste d’un 1/2 citron râpé,
  • 40 g de noix de coco râpé,
  • 400 g de lait concentré,

Préparation :

Mettez dans le bol de votre Thermomix le lait de coco et le lait concentré puis réglez 4 min à 100° à vitesse 1.

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Ajoutez la maïzena, les jaunes d’oeufs et le zeste de citron puis mélangez 20 sec à vitesse 3.

Ensuite réglez 4 min à 90° à vitesse 4.

Versez votre préparation dans 6 ramequin, puis placez les au réfrigérateur pendant 1 heure.

Epluchez et coupez la mangue en petits morceaux.

Au moment de servir votre Crème Tropicale, ajoutez les morceaux de mangue et parsemez la noix de coco râpé.

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