Gelée de pommes au Thermomix. Découvrez la savoureuse recette de gelée de pommes au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de pommes,
190 g de sucre en poudre,
500 ml d’eau,
6 g d’agar agar,
Préparation :
Commencez par préparer les pommes (peler, couper en morceaux).
Mettez dans le bol de votre thermomix les pommes puis réglez à vitesse 5 pendant 10 secondes.
Ajoutez-y l’eau et réglez à vitesse 2 pendant 12 minutes à 100°C puis faites passer le mélange au chinois afin de garder que le jus.
versez le jus de pomme dans le bol avec le sucre et l’agar agar puis mixez à vitesse 5 pendant 10 secondes.
Ensuite, programmez à vitesse 2 pendant 20 minutes à 100°C.
Pour finir, versez votre préparation dans des pots en verre.
Laissez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
Servez et régalez-vous.
