Gâteau Roulé Suisse à la Banane au Thermomix : Un Tourbillon de Saveurs
Plongez dans la douceur de notre gâteau roulé suisse à la banane, fourré d’une délicieuse crème à la banane et garni d’une banane entière au cœur. Réalisé avec le Thermomix, ce dessert est une expérience gustative unique!
Ingrédients pour 6 personnes:
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 1 banane bien mûre, coupée en rondelles
- 120 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de crème à la banane (pour la garniture)
- 1 banane supplémentaire pour la garniture
- 50 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (pour la décoration)
Préparation de la recette du Gâteau Roulé Suisse à la Banane:
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez les œufs et 150 g de sucre. Mixez pendant 5 minutes à la vitesse 4.
- Incorporez délicatement les rondelles de banane dans le mélange.
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les au mélange précédent. Mélangez doucement pendant 5 secondes à la vitesse 3.
- Versez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez-la de manière uniforme.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré.
- Pendant la cuisson, préparez un torchon humide saupoudré de sucre glace. Dès la sortie du four, retournez le gâteau sur le torchon et roulez-le immédiatement.
- Laissez le gâteau refroidir dans le torchon roulé.
- Déroulez le gâteau avec précaution et étalez une généreuse couche de crème à la banane sur la surface.
- Déposez une banane entière au milieu de la crème.
- Roulez à nouveau le gâteau avec soin.
- Saupoudrez le dessus de cacao en poudre pour la décoration.
- Coupez en tranches et régalez-vous!
