Flamby Vanille Caramel au thermomix

Flamby Vanille Caramel au thermomix. Découvrez la recette de Flamby Vanille Caramel au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

6 cuillère à soupe de caramel liquide,

500 g de lait,

20 cl de crème fraîche liquide,

1/2 gousse de vanille fraîche,

2 g d’agar-agar,

50 g de sucre,

Préparation : 

Commencez par fendre la gousse de vanille en deux puis grattez-les grains dans le bol de votre thermomix.

Ajoutez dans le bol les ingrédients restants ainsi la gousse de vanille.

Programmez à vitesse 3 durant 14 minutes à 90°C sans le gobelet doseur.

Retirez la gousse de vanille et filtrez votre préparation au chinois.

Disposez au fond de chaque moule une cuillère à soupe de caramel liquide.

Ensuite, versez la préparation délicatement par dessus.

Mettez au frais durant 3 heures minimum.

Servez et régalez-vous.

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