Crêpes Moelleuses à la Banane au Thermomix : Une Délice Doux et Fruité

Crêpes Moelleuses à la Banane au Thermomix : Une Délice Doux et Fruité

Les crêpes moelleuses à la banane sont une parfaite combinaison de douceur et de saveur fruitée. Idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter, elles sont faciles à préparer grâce à votre Thermomix.

Ingrédients pour 12 crêpes :

  • 2 bananes mûres
  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 500 ml de lait
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • Un peu d’huile pour la cuisson

Préparation des crêpes moelleuses à la banane au Thermomix :

  • Préparation de la pâte :
  1. Dans le bol du Thermomix, mettez les bananes en morceaux et mixez pendant 10 secondes à vitesse 5 jusqu’à obtenir une purée lisse.
  2. Ajoutez la farine, les œufs, le lait, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et la pincée de sel.
  3. Mélangez le tout pendant 30 secondes à vitesse 4 jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Repos de la pâte :
  1. Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante.
  • Cuisson des crêpes :
  1. Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
  2. Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire la crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  3. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
  • Service :
  1. Servez les crêpes chaudes, garnies de votre choix (miel, sirop d’érable, fruits frais, Nutella, etc.).
  2. Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques tranches de banane fraîche sur les crêpes.

Conclusion :

Les crêpes moelleuses à la banane au Thermomix sont une délice doux et fruité qui ravira toute la famille. Faciles et rapides à préparer, elles sont parfaites pour toutes les occasions gourmandes.

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