Crème dessert à l’érable au Thermomix
Envie de douceur et de saveurs authentiques ? Testez cette recette de Crème dessert à l’érable préparée au Thermomix ! Avec sa texture onctueuse et sa saveur légèrement sucrée, cette crème dessert est un vrai régal pour les papilles.
Cette recette simple et rapide ne nécessite que quelques ingrédients et est parfaite pour les amateurs de desserts sucrés.
Ingrédients (6 Portions) :
- 200 g de lait entier,
- 150 g de crème épaisse à 35% m.g. (voir variation),
- 250 g de sirop d’érable,
- 30 g de fécule de maïs,
- 2 œufs de gros calibre,
- sucre d’érable en grains, pour décorer (optionnel),
Préparation de Crème dessert à l’érable au Thermomix :
- Mettre le lait, la crème, le sirop d’érable, la fécule de maïs et les œufs dans le bol du thermomix, mettre le panier cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol et activer le mode Sauce/100°C.
- Répartir dans de petits bols à dessert ou ramequins, saupoudrer de sucre d’érable et servir chaud ou froid.
- Variante: Remplacer le lait et la crème par 350 g de lait végétal de votre choix pour une crème dessert sans produits laitiers.
Remplacer la crème épaisse par de la crème 15% m.g. pour une crème dessert plus légère.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
