Crème dessert à la banane au thermomix. Découvrez la recette de Crème dessert à la banane au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
3 bananes,
300 g de lait entier,
50 g de sucre,
1 œuf,
15 g de fécule de maïs,
Jus de 1/2 citron,
Cacao en poudre pour la décoration (facultatif),
Crème chantilly pour la décoration (facultatif),
Préparation :
Commencez par éplucher et couper en morceaux les bananes puis mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Ajoutez dans le bol le sucre et le jus de citron puis réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule, ajoutez le lait, la fécule de maïs et l’oeuf, puis réglez à vitesse 4 durant 10 secondes.
Ensuite, programmez vitesse 2 durant 12 minutes à 90°C.
Répartissez votre préparation dans verres ou des petits pots en verre.
Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
Décorez avec de la chantilly et du cacao en poudre.
Servez et régalez-vous.
