Crème de mandarine au Thermomix. Découvrez la recette de Crème de mandarine au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de jus de mandarines,
300 g de crème entière,
2 cuillères soupe de sucre,
1,5 cuillères à soupe de maïzena,
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le jus de mandarine, le sucre, la maïzena et la cannelle.
Programmez à vitesse 3 durant 9 minutes à 100°C.
Transvasez le mélange dans un saladier et laissez-le refroidir, puis placez au frigo durant 2 heures.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y la crème entière, insérez le fout et programmez à vitesse 3 jusqu’à l’obtention d’une chantilly.
Ensuite, incorporez délicatement à l’aide d’une spatule la chantilly à la préparation à base de mandarine.
Une fois la préparation devenu homogène, répartissez-la dans des pots et placez-la au frais jusqu’au moment de la dégustation.
Servez et régalez-vous.
