Crème de mandarine au Thermomix

Crème de mandarine au Thermomix. Découvrez la recette de Crème de mandarine au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

300 g de jus de mandarines,

300 g de crème entière,

2 cuillères soupe de sucre,

1,5 cuillères à soupe de maïzena,

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le jus de mandarine, le sucre, la maïzena et la cannelle.

Programmez à vitesse 3 durant 9 minutes à 100°C.

Transvasez le mélange dans un saladier et laissez-le refroidir, puis placez au frigo durant 2 heures.

Lavez et séchez le bol puis mettez-y la crème entière, insérez le fout et programmez à vitesse 3 jusqu’à l’obtention d’une chantilly.

Ensuite, incorporez délicatement à l’aide d’une spatule la chantilly à la préparation à base de mandarine.

Une fois la préparation devenu homogène, répartissez-la dans des pots et placez-la au frais jusqu’au moment de la dégustation.

Servez et régalez-vous.

4/5 (2 Reviews)

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