Crème de Banane Rafraîchissante au Thermomix : Un Délice Onctueux et Légèrement Sucré
La crème de banane rafraîchissante est un dessert léger et savoureux, parfait pour terminer un repas sur une note douce et fruitée. Grâce au Thermomix, cette recette devient facile et rapide à réaliser, vous permettant de profiter d’un dessert onctueux et rafraîchissant en un rien de temps.
Ingrédients pour 4 portions :
- 4 bananes bien mûres
- 200 ml de lait (ou lait végétal au choix)
- 100 ml de crème fraîche liquide
- 50 g de sucre (ajustable selon la maturité des bananes)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Quelques feuilles de menthe pour la garniture (facultatif)
Préparation de la Crème de Banane Rafraîchissante au Thermomix :
- Préparation des ingrédients :
- Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les rondelles de banane, le lait, la crème fraîche, le sucre et l’extrait de vanille.
- Mélange :
- Mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 5, puis augmentez progressivement jusqu’à la vitesse 7 pour obtenir une crème bien lisse et homogène.
- Goûtez et ajustez le sucre si nécessaire. Si vous souhaitez une crème encore plus onctueuse, mixez pendant 10 secondes supplémentaires à vitesse 7.
- Refroidissement et service :
- Versez la crème de banane dans des verrines ou des bols individuels.
- Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour bien rafraîchir la crème avant de servir.
- Garniture :
- Juste avant de servir, décorez chaque verrine avec une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Conclusion :
La crème de banane rafraîchissante au Thermomix est un dessert onctueux et légèrement sucré, parfait pour une fin de repas en toute légèreté. Facile et rapide à préparer, elle ravira les papilles des petits et des grands. Essayez cette recette dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par ce délice fruité.
