Crème Citron-Pomme-Avocat au thermomix. Découvrez la recette de Crème Citron-Pomme-Avocat au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
2 pommes vertes,
jus et zeste de 1 citron vert,
2 avocats,
24 cl de yaourt naturel,
2 branches de menthe fraîche,
12 cl de lait concentré sucré,
Préparation :
Commencez par éplucher les pommes puis coupez-les en morceaux.
Mettez dans le bol de votre thermomix les feuilles de menthe et le zeste de citron.
Programmez à vitesse 10 durant 20 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule, ajoutez la chair d’avocats et les morceaux de pommes.
Programmez à vitesse 6 durant 13 secondes, puis raclez les parois à nouveau.
Ajoutez le yaourt et réglez à vitesse 9 durant 30 secondes.
Versez le lait concentré et réglez à vitesse 10 durant 1 minute.
Transvasez votre préparation dans des verres ou des ramequins et placez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
Servez et régalez-vous.
