Coulis de mangue. Laissez-vous transporter sous les tropiques avec ce délicieux coulis de mangue aux saveurs exotiques et fruitées !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 mangues,
- 1 cuillère à soupe d’eau,
- 2 cuillères à soupe de sucre,
- 1/4 citron,
Préparation de Coulis de mangue :
- Pour commencer, il est nécessaire d’éplucher les mangues et de retirer les noyaux. Ensuite, il faut découper la chair en morceaux et les ajouter dans le bol d’un mixeur.
- Ajoutez le jus d’un quart de citron, ainsi que du sucre et de l’eau, avant de mixer le tout jusqu’à obtenir une purée très fine.
- Enfin, il suffit de verser la préparation dans un bol et de la réserver au frais en la recouvrant d’un film plastique.
- Pour la dégustation, il est préférable de servir bien froid.
