Confiture Poire et Vanille au thermomix. Découvrez la recette de Confiture Poire et Vanille au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 pots :
1 kg de poires,
550 g de sucre gélifiant,
2 gousses de vanille,
Préparation :
Commencez par éplucher les poires puis coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Fendez les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur puis grattez les graines et mettez-les dans le bol.
Ajoutez dans le bol le sucre gélifiant puis réglez à vitesse 1 durant 20 minutes à 100°C sans le gobelet doseur.
Ensuite réglez à vitesse 1 durant 20 secondes.
Répartissez votre confiture dans 4 pots stérilisés et hermétiques.
Laissez-les reposer durant toute une nuit avant de déguster.
Servez et régalez-vous.
