Confiture de kiwi fraise et pomme au Thermomix. Découvrez la recette de Confiture de kiwi fraise et pomme au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 8 personnes :
250 g de kiwi (poids une fois pelé),
215 g de fraise,
215 g de pomme (poids une fois pelée),
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc,
230 g de cassonade,
Préparation :
Pelez le kiwi et hachez-le. Nous le mettons dans le verre.
Nous lavons les fraises. Retirez les feuilles et coupez-les en deux, puis mettez-les dans le bol du Thermomix.
Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et retirez les pépins., puis ajoutez-les dans le bol.
Ensuite, ajoutez le vinaigre et programmez pendant 7 secondes à vitesse 6.
Ajouter le sucre et mettre le couvercle. Sans mettre le gobelet, nous plaçons le panier sur le couvercle. Nous programmons pendant 38 minutes, 100°C vitesse 1.
Nous vérifions si notre confiture a la consistance que nous aimons. Si l’on considère qu’il est très liquide, on peut programmer quelques minutes de plus, à la même vitesse et température.
Répartissez dans un ou plusieurs pots (selon la taille) et laissez refroidir.
Nous servons avec des toasts ou sur un plateau de fromages.
