Cake caramélisé aux pommes au thermomix. Découvrez la recette de Cake caramélisé aux pommes au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
125 g de farine,
4 pommes,
170 g de sucre,
115 g de beurre,
50 g du lait,
1 sachet levure chimique,
2 œufs,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 200°C. Beurrez un moule à cake.
Epluchez les pommes et coupez-en 2 en petits dés et les 2 autres en fine lamelles.
Mettez dans le bol de de votre thermomix 70 g de sucre, la farine, la levure, 45 g de beurre et un oeuf.
Programmez à vitesse 4 durant 12 secondes.
Ajoutez les dés de pommes et réglez à vitesse 2 en sens inverse durant 1 minute.
Versez le contenu du bol dans le moule à cake.
Enfournez durant 20 minutes à 180°C.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y 100 g de sucre, 20 g de beurre et réglez à vitesse 2 durant 5 minutes à 70°C.
Laissez refroidir la préparation dans le bol durant quelques minutes.
Ensuite, ajoutez 1 oeuf et réglez à vitesse 4 durant 35 secondes.
Une fois le cake sorti du four, placez par dessus les lamelles de pommes puis arrosez-le avec le contenu du bol.
Enfournez à nouveau durant 20 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
