Boules d’Abricots et Noix de coco au thermomix

Boules d’Abricots et Noix de coco au thermomix. Découvrez la recette de Boules d’Abricots et Noix de coco au thermomix facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

250 g d’abricots secs,

200 g de lait concentré,

130 g de noix de coco râpée,

De la noix de coco supplémentaire pour rouler,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix les abricots secs et réglez à 5 reprises en mode Turbo durant 1 seconde.

Ajoutez le lait concentré et la noix de coco, puis réglez à vitesse 3 durant 10 secondes.

Si jamais le mélange est trop mou, ajoutez plus de noix de coco et mélangez.

Façonnez des boules avec le mélange du bol, puis roulez-les dans la noix de coco supplémentaire et mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Placez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.

Servez et régalez-vous.

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