Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix, En dessert ou en collation, les convives vont l’adorer que ce soit l’été ou non !

Découvrez cette délicieuse recette de Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix, En dessert ou en collation, les convives vont l’adorer que ce soit l’été ou non !. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.

Une Merveilleuse variante du yaourt glacé extrêmement facile à préparer, la crème glacée au yaourt grec au Thermomix peut être dégustée sans avoir besoin d’une sorbetière. transformer le plus crémeux des Yaourt en une merveille glacée. En dessert ou en collation, les convives vont l’adorer que ce soit l’été ou non !

Ingrédients :

500 g de yaourt grec,
200 g de crème liquide entière,
100 g de sucre glace,
4 c. à soupe de miel,
Le jus d’1 citron,

Préparation :

Ajoutez tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix Puis Programmez 15 sec à vitesse 4.

Répartissez la préparation dans des bacs à glaçons et placez au congélateur jusqu’au moment de servir, ou au minimum 12 h.

Avant de déguster démoulez les glaçons dans le bol de votre Thermomix.

Mixez 30 sec à vitesse 5, puis insérez le fouet et mélangez 20 sec à vitesse 3,5.

Servez votre Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix en boules avec quelques feuilles de menthe, et arrosez d’un filet de miel .

Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix, En dessert ou en collation, les convives vont l’adorer que ce soit l’été ou non !

Recette Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix, En dessert ou en collation, les convives vont l’adorer que ce soit l’été ou non !. Preparee facilement avec le Thermomix.

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Type de plat: Dessert

Cuisine: Francaise

Servings: 4 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• Cookies aux Pistaches et Fleur d’Oranger au Thermomix
• Mousse chocolat caramel au thermomix
• Massepain gâteau léger
• Tartelettes à la vanille : Délicieuses et Gourmandes !
• Cannelés sans gluten : Une explosion de saveurs qui plaira à tous !

Instructions

• Ajoutez tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix Puis Programmez 15 sec à vitesse 4.
• Répartissez la préparation dans des bacs à glaçons et placez au congélateur jusqu’au moment de servir, ou au minimum 12 h.
• Avant de déguster démoulez les glaçons dans le bol de votre Thermomix.
• Mixez 30 sec à vitesse 5, puis insérez le fouet et mélangez 20 sec à vitesse 3,5.
• Servez votre Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix en boules avec quelques feuilles de menthe, et arrosez d’un filet de miel .

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix est un classique incontournable.

Le Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

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Variantes et Alternatives

Version aux fruits rouges

Pour une Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix encore plus gourmande, incorporez 150g de fruits rouges surgelés directement dans le bol après avoir mixé le yaourt. Les fraises, framboises ou myrtilles apporteront une acidité délicieuse qui se marie parfaitement avec la douceur du yaourt grec. Cette variante offre également de magnifiques marbrures colorées qui raviront les yeux autant que les papilles.

Déclinaison au miel et aux noix

Remplacez le sucre par 80g de miel d’acacia pour une saveur plus authentique et méditerranéenne. Ajoutez ensuite 60g de cerneaux de noix concassés grossièrement à la fin du processus de turbinage. Cette combinaison rappelle les desserts grecs traditionnels et apporte un croquant irrésistible à chaque cuillerée de cette crème glacée onctueuse.

Alternative légère sans sucre ajouté

Pour les gourmands soucieux de leur ligne, optez pour un édulcorant naturel comme la stévia ou remplacez simplement le sucre par de la compote de pommes non sucrée. Cette version allégée conserve toute la richesse du yaourt grec tout en réduisant considérablement l’apport calorique, sans compromettre le plaisir gustatif.

Notre Avis

Cette Crème Glacée au yaourt grec au Thermomix constitue une excellente alternative aux desserts glacés industriels. Sa texture crémeuse et son goût authentique séduiront même les plus exigeants. Le Thermomix facilite grandement la préparation en évitant la formation de cristaux de glace disgracieux. Seul petit bémol : le temps de prise au congélateur peut sembler long pour les plus impatients. Néanmoins, le résultat en vaut largement l’attente, offrant un dessert rafraîchissant et sain, parfait pour terminer un repas en beauté ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée.