Sauce Gribiche Succulente au Thermomix : Un Vrai Délice

Sauce gribiche au Thermomix : La touche gourmande qui sublime vos plats

Découvrez notre délicieuse recette de Sauce Gribiche au Thermomix, une sauce gourmande qui rehausse vos plats. Grâce à votre Thermomix, préparer cette sauce maison est un jeu d’enfant. La Sauce Gribiche est l’accompagnement parfait pour sublimer vos plats.

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 3 œufs,
  • 200 ml d’huile végétale,
  • 2 cuillères à soupe de moutarde,
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc,
  • 4 cornichons,
  • 2 échalotes,
  • 1 bouquet de persil frais,
  • Sel et poivre selon votre goût,

Préparation de la recette de Sauce gribiche au Thermomix :

  • Commencez par cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes. Laissez-les refroidir complètement avant de les écaler.
  • Pendant ce temps, préparez les autres ingrédients. Épluchez les échalotes et coupez-les en petits morceaux. Coupez également les cornichons en petits dés. Hachez finement le persil.
  • Placez les œufs refroidis dans le bol du Thermomix et hachez-les pendant quelques secondes à la vitesse 5. Réservez-les dans un bol à part.
  • Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’huile végétale, la moutarde, le vinaigre de vin blanc, les échalotes, les cornichons, le persil, le sel et le poivre.
  • Mélangez le tout pendant 20 secondes à la vitesse 5.
  • Ajoutez les œufs hachés réservés dans le bol.
  • Mélangez à nouveau pendant 10 secondes à la vitesse 3, en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à atteindre la vitesse 5.
  • Goûtez la sauce et ajustez l’assaisonnement selon votre goût.
  • Transférez la sauce gribiche dans un récipient hermétique et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger.
  • Servez la sauce gribiche avec des plats froids tels que des viandes, des poissons ou des légumes.
  • Profitez de cette délicieuse sauce gribiche faite maison avec votre Thermomix !
5/5 (1 Review)

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