Clafoutis aux Cerises et au Lait d’amande au Thermomix : Pour un dessert Exquis !
Découvrez cette délicieuse recette de Clafoutis aux Cerises et au Lait d’amande au Thermomix : Pour un dessert Exquis !. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.
Clafoutis aux Cerises et au Lait d’amande au Thermomix. Découvrez la recette de Clafoutis aux Cerises et au Lait d’amande au robot simple et facile à réaliser.
Régalez-vous avec ce magnifique clafoutis à base de cerise et de lait d’amande.
Astuces de Chef
Les erreurs à éviter
Ne surchargez pas le bol du Thermomix au-delà de la limite indiquée. Respectez les temps de cuisson pour un résultat optimal.
Le secret d’une recette réussie
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange homogène. Le Thermomix travaille mieux quand les ingrédients ne sont pas trop froids.
Questions Fréquentes
Quel modèle de Thermomix utiliser ?
Cette recette de Clafoutis aux Cerises et au Lait d’amande : Pour un dessert Exquis ! est compatible avec tous les modèles Thermomix : TM5, TM6 et TM7. Les temps et vitesses restent identiques.
Peut-on préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette recette la veille. Conservez-la au réfrigérateur et réchauffez-la doucement avant de servir pour retrouver toute sa saveur.
Comment adapter les quantités ?
Les proportions indiquées sont pour 4 personnes. Pour doubler la recette, multipliez simplement tous les ingrédients par deux. Ajustez le temps de cuisson si nécessaire.
Variantes et Adaptations
Version allégée
Pour une version plus légère de cette recette de Clafoutis aux Cerises et au Lait d’amande : Pour un dessert Exquis !, vous pouvez réduire la quantité de sucre de moitié ou utiliser un édulcorant naturel comme le miel ou le sirop d’agave.
Version sans gluten
Remplacez la farine de blé par un mélange de farine de riz et de fécule de maïs pour une version sans gluten tout aussi savoureuse.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de lait d’amande,
- 4 oeufs,
- 70 g de sucre en poudre,
- 60 g de farine de blé,
- 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère,
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille,
- 300 g de cerises dénoyautées,
- Sucre glace,
Préparation de Clafoutis aux Cerises et au Lait d’amande :
Les ustensiles nécessaires
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de votre Thermomix (compatible TM5, TM6 et TM7), du fouet, de la spatule et du panier de cuisson selon les étapes.
- Préchauffer le four à 150°C. Poser un moule sur la plaque perforée de votre four.
- Mettre le lait d’amande, les oeufs, le sucre, la farine, les extraits d’amande et de vanille dans le bol du Thermomix, puis programmer pendant 40 secondes, vitesse 4.
- Verser le mélange dans le moule et répartir les cerises sur le dessus.
- Enfourner pendant 1 heure à 150°C.
- Saupoudrer de sucre glace et servir.
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Ingrédients
- 500 g de lait d’amande,
- 4 oeufs,
- 70 g de sucre en poudre,
- 60 g de farine de blé,
- 1 /2 cuillère à café d’extrait d’amande amère,
- 1 cuill ère à soupe d’extrait de vanille,
- 300 g de cerises dénoyautées,
- Sucre glace,
Instructions
-
Préchauffer le four à 150°C. Poser un moule sur la plaque perforée de votre four.
-
Mettre le lait d’amande, les oeufs, le sucre, la farine, les extraits d’amande et de vanille dans le bol du Thermomix, puis programmer pendant 40 secondes, vitesse 4.
-
Verser le mélange dans le moule et répartir les cerises sur le dessus.
-
Enfourner pendant 1 heure à 150°C.
-
Saupoudrer de sucre glace et servir.
Notes
Retrouvez toutes nos recettes Thermomix Desserts au robot.
Conservation et Réchauffage
Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.
Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.
Cette recette de clafoutis aux cerises et au lait d’amande : pour est un classique incontournable.
Le clafoutis aux cerises et au lait d’amande : pour se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.
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✍️ À propos de l’auteur
Passionnée de cuisine depuis plus de 10 ans et utilisatrice Thermomix depuis 2015, notre équipe teste chaque recette dans une vraie cuisine avant de la publier. Toutes nos recettes sont validées pour les modèles TM5, TM6 et TM7.
