Cake aux Kiwis et Chocolat Léger : un délice de cake à déguster en dessert

Découvrez cette délicieuse recette de Cake aux Kiwis et Chocolat Léger : un délice de cake à déguster en dessert. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.

Cake aux Kiwis et Chocolat Léger. Découvrez la recette de Cake aux Kiwis et Chocolat Léger simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 6 portions :

4 kiwis,

50 g de farine,

50 g de son d’avoine,

2 oeufs,

1/2 cuillère à soupe de levure chimique,

2 cuillères à soupe de cacao en poudre,

1/4 de cuillère à soupe d’extrait de vanille,

20 g de pépites de chocolat,

Préparation :

Commencez par éplucher les kiwis puis coupez un kiwi en 4 tranches.

Mettez les 3 kiwis restants dans un mixeur et réduisez-les en purée.

Battez les oeufs avec la vanille dans un bol.

Ajoutez la purée de kiwi et mélangez bien le tout.

Ensuite, ajoutez le son d’avoine, la farine, le cacao et l’édulcorant, puis mélangez.

Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez un moule à cake de papier sulfurisé.

Versez la moitié de la pâte dans le moule et déposez la moitié des tranches de kiwi, puis parsemez de la moitié des pépites de chocolat.

Recouvrez avec le reste de la pâte et déposez les tranches de kiwis restantes, puis parsemez du reste des pépites de chocolat.

Enfournez durant 35 minutes à 180°C.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Servez et régalez-vous.

Conseils et Astuces

Adaptez cette recette selon vos goûts et les ingrédients de saison disponibles.

Découvrez aussi

• Pâte de vanille au Thermomix : très pratique pour préparer vos desserts et gâteaux .
• Glace aux Pépites de Chocolat à la Menthe au Thermomix : Une Fraîcheur Délicieuse
• Gâteau au Café et Pépites de Chocolat au Thermomix : Un Délice Gourmand et Réconfortant

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de cake aux kiwis et chocolat léger : un délice de est un classique incontournable.

Le cake aux kiwis et chocolat léger : un délice de se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

Cake aux Kiwis et Chocolat Léger : un délice de cake à déguster en dessert

Recette Cake aux Kiwis et Chocolat Léger : un délice de cake à déguster en dessert, facile avec votre Thermomix.

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Type de plat: Dessert

Cuisine: Francaise

Servings: 6 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• Pâte de vanille au Thermomix : très pratique pour préparer vos desserts et gâteaux .
• Glace aux Pépites de Chocolat à la Menthe au Thermomix : Une Fraîcheur Délicieuse
• Gâteau au Café et Pépites de Chocolat au Thermomix : Un Délice Gourmand et Réconfortant

Instructions

• Commencez par éplucher les kiwis puis coupez un kiwi en 4 tranches.
• Mettez les 3 kiwis restants dans un mixeur et réduisez-les en purée.
• Battez les oeufs avec la vanille dans un bol.
• Ajoutez la purée de kiwi et mélangez bien le tout.
• Ensuite, ajoutez le son d’avoine, la farine, le cacao et l’édulcorant, puis mélangez.
• Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez un moule à cake de papier sulfurisé.
• Versez la moitié de la pâte dans le moule et déposez la moitié des tranches de kiwi, puis parsemez de la moitié des pépites de chocolat.
• Recouvrez avec le reste de la pâte et déposez les tranches de kiwis restantes, puis parsemez du reste des pépites de chocolat.
• Enfournez durant 35 minutes à 180°C.
• Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
• Servez et régalez-vous.

Notes

Adaptez les quantités selon vos préférences.

Retrouvez toutes nos recettes Thermomix Desserts au Thermomix. Cette recette de cake aux kiwis et chocolat léger : un délice de est un vrai délice.

Notre Avis

Ce cake aux kiwis et chocolat léger : un délice de gourmandise qui mérite amplement sa place dans votre répertoire de desserts favoris. L’association audacieuse entre l’acidité rafraîchissante du kiwi et la douceur réconfortante du chocolat crée une symphonie gustative remarquable. La texture moelleuse obtenue grâce au Thermomix révèle un équilibre parfait entre fondant et tenue. Nous apprécions particulièrement la légèreté de cette version qui ne sacrifie rien au goût. Petit conseil d’expert : veillez à choisir des kiwis ni trop mûrs ni trop fermes pour éviter qu’ils ne rendent trop d’eau à la cuisson. Ce gâteau se bonifie même après quelques heures de repos, permettant aux saveurs de se marier harmonieusement.