Matcha latté au Thermomix. Découvrez la recette de Matcha latté au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une boisson originale et différente: matcha latte, lait aromatisé au thé vert matcha japonais. Idéal comme boisson chaude ou froide. Doux, savoureux et corsé.
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 cuillère à café de thé vert matcha,
- 3 cuillères à soupe d’eau,
- 1 cuillère à café de sucre, édulcorant, stévia, miel …,
- 200 g de lait (lait de vache, entier ou écrémé, amande, soja, avoine …),
Préparation de Matcha latté :
- On met l’eau dans le verre et on chauffe 1 minute, température 90ºC, vitesse cuillère.
- Ajouter le thé et le sucre, puis mélanger 10 secondes, vitesse 5.
- Si nous le voulons chaud, ajoutez le lait et programmez 3 minutes, 80°C, vitesse 4.
- Si nous le voulons à température ambiante, ajoutez le lait froid du réfrigérateur et programmez 30 secondes, vitesse 4.
- Si nous voulons qu’il soit très froid, ajoutez le lait froid du réfrigérateur, 2 glaçons et programmez 1 minute, vitesse 10.
- Notes :
Nous pouvons également le préparer en mode température ambiante et le conserver au réfrigérateur.
