Cocktail Premier Empire au thermomix
Préparation: 10 min
Thermomix: 5 min
Portions: 1 Portions

Cocktail Premier Empire au thermomix

Bulles et cépages à la fête ! une recette Cocktail Rafraichissant simple et rapide à réaliser avec votre Thermomix .

Ingrédients :

  • 80 g de sucre en poudre
  • ½ orange, non traitée, zeste seulement
  • 1 citron vert, non traité, zeste seulement
  • 60 g de Mandarine Napoléon
  • 300 g de jus de pamplemousse (3 pamplemousses env.)
  • 6 glaçons
  • 1 bouteille de champagne

Préparation :

Mettre le sucre, le zeste d’orange et le zeste de citron vert dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 10.

Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Mixer à nouveau 10 sec/vitesse 10 si nécessaire.

Ajouter la Mandarine Napoléon®, le jus de pamplemousse et les glaçons puis mélanger 20 sec/vitesse 2.

Filtrer le contenu du bol à l’aide d’une passoire fine.

Répartir dans des flûtes à champagne en remplissant ces dernières au tiers, et compléter par du champagne.

Servir immédiatement.

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