Préparation: 10 min
Thermomix: 5 min
Portions: 1 Portions
Cocktail Premier Empire au thermomix
Bulles et cépages à la fête ! une recette Cocktail Rafraichissant simple et rapide à réaliser avec votre Thermomix .
Ingrédients :
- 80 g de sucre en poudre
- ½ orange, non traitée, zeste seulement
- 1 citron vert, non traité, zeste seulement
- 60 g de Mandarine Napoléon
- 300 g de jus de pamplemousse (3 pamplemousses env.)
- 6 glaçons
- 1 bouteille de champagne
Préparation :
Mettre le sucre, le zeste d’orange et le zeste de citron vert dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 10.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Mixer à nouveau 10 sec/vitesse 10 si nécessaire.
Ajouter la Mandarine Napoléon®, le jus de pamplemousse et les glaçons puis mélanger 20 sec/vitesse 2.
Filtrer le contenu du bol à l’aide d’une passoire fine.
Répartir dans des flûtes à champagne en remplissant ces dernières au tiers, et compléter par du champagne.
Servir immédiatement.
