découvrez ce savoureux cocktail qui donnera une touche d’exotisme à vous soirées, Une recette simple et rapide au thermomix.
Ingrédients :
- 3 mangues, bien mûres, environ 400 g de chair
- 1 papaye
- 1 ananas, bien mûr (600 g)
- 6 oranges à jus
- 300 g d’eau
- 200 g de lait de coco
- 10 glaçons
- 100 g de liqueur de coco
- 200 g de Rhum
- 1 pincée de cannelle, facultatif
Préparation :
Peler tous les fruits. Retirer les noyaux des mangues, les pépins de la papaye, le cœur dur de l’ananas.
Couper les fruits en morceaux.
Retirer les suprêmes d’orange et les mettre dans le bol, ajouter l’eau et mixer 1 mn/vitesse 10.2.
Insérer le panier de cuisson, le maintenir avec la spatule, filtrer le jus d’orange et le recueillir dans un pichet.3.
Mettre les morceaux de fruits dans le bol et mixer 1mn / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse. 4.
Ajoutez 100 g de liqueur de coco et 200 g de Rhum
Ajouter le jus d’orange, le lait de coco, les glaçons et la cannelle et mixer à nouveau 1 mn / vitesse 10.
Décoration :
Trempez les bords des verres dans du jus de fruits puis dans du sucre en poudre ou de la noix de coco râpée. Puis placez vos verres au frais.
