Trempette crémeuse aux légumes au Thermomix. Découvrez la recette de Trempette crémeuse aux légumes au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une crème onctueuse et saine à base de légumes qui plaira aux enfants comme aux adultes.
Ingrédients pour 4 portions :
- 30 g de carotte,
- 20 g de céleri,
- 60 g de poivron rouge,
- 90 g de concombre avec la peau,
- 120 g de fromage à la crème,
- 120 g de crème sure,
- 15 g de mayonnaise,
- 1 cuillère à soupe (pour le dessert) d’épices italiennes séchées,
- 1 cuillère à soupe (de café) que l’ail en poudre,
- Une pincée de sel (facultatif),
Préparation de Trempette crémeuse aux légumes :
- Lavez et préparez les légumes. Mettez-les dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 5 secondes à vitesse 5. Retirer et égoutter sur une passoire.
- Sans laver le bol, mettez le reste des ingrédients, puis programmez pendant 15 secondes à vitesse 3.
- Ajoutez les légumes égouttés en réservant une cuillère à soupe pour la décoration et programmez pendant 5 secondes, vitesse 3, en sens inverse.
- Couvrir et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Lors de la présentation, remuez un peu la crème de légumes et le fromage, placez-la dans un bol, garnissez avec les légumes réservés et servez avec des biscuits croquants.
